所需材料:
•100克帕玛森奶酪
•1/2杯南瓜种子
•2杯新鲜的香菜
•1/2汤匙腌墨西哥胡椒
•4 tbs南瓜子油
•2 tbs向日葵油
•石灰汁1
•盐和胡椒
•米粉
方法:
把奶酪放在食物加工机中,打至细碎的。加入南瓜种子和脉冲直到粗碎。加入香菜,墨西哥辣椒(可选),南瓜种子油、向日葵油、酸橙汁、盐和胡椒。过程,直到厚实平滑。平滑一致性,脉冲在毛毛雨额外的向日葵油。当米粉煮熟,下水道,保留约1/3杯的水和面条,然后添加一半的香蒜酱混合,搅拌使余热,使奶酪融化。添加额外的香蒜酱调味。(冻结剩下的南瓜种子香蒜沙司在冰块的容器以后使用。)
-素食者,无谷蛋白