所需材料:
•300克的巧克力
•250克黄油
•6蛋黄
•120 g的南瓜种子
•175克糖
•5 g马斯喀特(或港口)
•6蛋白
•75克糖
•无谷蛋白
方法:
1)准备蛋糕盒,打开烤箱到150ºc。
2)融化巧克力和黄油在双层蒸锅晾凉温暖的温度。
3)结合蛋黄,1785克糖和南瓜种子,然后添加冷却巧克力黄油,混合。在这一点上添加马斯喀特。
4)搅拌蛋清软峰,加入75克糖。
5)轻轻地白人折叠成巧克力混合。
6)规模糊成罐头和烘烤约120分钟在150ºC。检查蛋糕用刀——当清洁它是准备好了。(蛋糕库克可能需要更长时间,如果你使用一个不同的大小锡,确保测试刀出来清洁然后就可以)。
7)酷蛋糕平底锅的十分钟然后unmould到表了糖粉。
8）120分钟烘烤时间。
邱小姐 15058297388 刘江山15336652737
0574--86835680
15058297388
achard@sanxinfood.com
浙江省宁波市北仑区新碶街道明州路500号太平洋国际大厦626室 